SPHM HABER
Sivas Turizm Derneği Başkanı Hakan Bakar, “Lezzet Buluşması” etkinliği hakkında şunları söyledi. "Küçük çapta kendi aramızda ilkini yaptığımız “Lezzet Buluşması” etkinliğinde acaba neler yapabiliriz diye şöyle bir başlangıç yapalım istedik. Sivas Turizm Derneği, TÜRES Sivas İl Temsilcisi İshak Kaan Usta ve Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkan Adayı Serkan Akgül bey ile Şehrimize dışarıdan gelen yabancı uyruklu misafirlerin yeme-içme kültürünü, şehrimizdeki yeme-içme kültürü ile bir araya getirmek adına “Lezzet Buluşması” etkinliği gerçekleştirdik.
Gerçekleşen etkinlikte İran asıllı Yalda Ranjbarzade ve Parisa Ahmadi bizlere İran Pilavı ve Sup çorbası yaptılar. Bizlerde Sivas'ın meşhur bulguru ile güzel bir bulgur pilavı yaparak iki lezzetin buluşmasını sağladık. Tabi işin içinde yemek olunca yapan ustalarımız da önemli. Bulgur pilavını bizlere yapan Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkan Adayı Serkan Bey Restoran işletmecisi Serkan Akgül beye, yemeklerin yapılması için bizlere mutfağını açan Sivas’ın meşhur Köftecisi TÜRES Sivas İl Temsilcisi Köfteci İshak Kaan Usta’ya, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Bayram Altuntaş hocamıza, bizlere İran Pilavını yapan Yelda ve Perisa Hanıma ve Sivas Turizm Derneğimizin üyelerine ve yönetimine teşekkür ederim. Bu bir başlangıçtı. Kendi içimizde yapılan bir etkinlik oldu. Kendimizi görelim istedik. Bir dahakine yenisini daha farklı daha kalabalık bir ortamda yapmayı düşünüyoruz. ”dedi.
