SPHM ÖZEL HABER
SİVAS'ta dünyanın en önemli değerlerinde biri olan HİTİT MEDENİYETİ, Deliilyas Belediyesi'nin sahip çıkması ve aydınların desteği ile devam ediyor. Bir gurup misafiri 1900 RAKIMDA Kral Gölünde ağırlayan DELİİLYAS BELEDİYE Başkanı Mehmet TEK,beldeye ait olan özel kavurma ile tarihin gizemli yolculuğuna adeta bir kapı açtı.
Kadim HİTİT MUTFAGININ en önemli unsurlarından olan kazanda kavurma geleneği, tarihi gölün yanında yeniden yaşatıldı. Kara kazanda ateş ile harmanlanıp pişirilen kavurma, aynı zamanda DELİİLYAS örf ve adetlerinde de önemli bir yere sahip konumda.
70 civarında konuğu 3 Bin 500 yıl öncesine götüren Deliilyas Belediyesi, gelecek yıl bu gayretlerin festivalleşmesi içinde harekete geçeceğini de belirtti.