SPHM ÖZEL HABER
Tonus köftesi artık tescillendi. Asırlara varan damak tadı olan TONUS KÖFTESİ özellikle bozkırın vazgeçilmezi olarak da biliniyor. Yörede “DÜĞÜN KÖFTESİ” olarak da bilinen bu özel yemek, önemli misafirler içinde hazırlanan bir ağırlama seansı olarak da varlığını sürdürüyor.
ALTINYAYLA BELEDİYESİ'nin ise güzel bir adım atarak, 2021 yılında COĞRAFİ TESCİL başvurusu yaptığı ve TONUS KÖFTESİNİ tescillettiği öğrenildi. “Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı bülteninde” ilan edilen TONUS KÖFTESİ yavaş yavaş TÜRKİYE'nin ünlü mutfaklarında yerini almayı dört gözle bekliyor.